Descrizione
Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.
IL CUCCHIAIO AZZURRO. LA BIBBIA DELLA CUCINA DI PESCE
29.90€
Autore: FRANCONERI SILVANA
Editore: GIUNTI DEMETRA
Collana: I CUCCHIAI
ISBN: 9788844059415
Pubblicazione: 18/05/2022
Disponibile su ordinazione
