Descrizione
Le preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le conserve.
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IL CUCCHIAIO AZZURRO. LA BIBBIA DELLA CUCINA DI PESCE
28.41€
Autore: FRANCONERI SILVANA
Editore: GIUNTI DEMETRA
Collana: I CUCCHIAI
ISBN: 9788844059415
Pubblicazione: 18/05/2022
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